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過期食品收運(yùn)監(jiān)管處置系統(tǒng)

全自動(dòng)、圖像化、可溯源、全程監(jiān)管的一套信息化食品處置流程監(jiān)管系統(tǒng)

行業(yè)背景 整體架構(gòu) 方案優(yōu)勢 項(xiàng)目價(jià)值

隨著人們飲食文化日益多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題。然而，公眾往往把焦點(diǎn)集中到食品添加劑等問題上，卻忽略了過期食品逆向流動(dòng)帶來的食品安全問題。由于大部分過期食品外觀并沒有發(fā)生太多變化，因此食品生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷商聯(lián)手，對(duì)即將過期或者已經(jīng)過期食品的生產(chǎn)日期進(jìn)行篡改，繼續(xù)銷售;或者將已經(jīng)過期的有包裝的食品化整為零，當(dāng)作散裝食品繼續(xù)上架出售;一些食品生產(chǎn)加工企業(yè)甚至將過期食品作為生產(chǎn)原料“回爐重?zé)?rdquo;。例如上海“染色饅頭”事件、冠生園過期月餅餡、光明乳品過期后返廠加工再售等典型案例層出不窮。由此可見，過期食品的回收處理是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)之一，加強(qiáng)對(duì)過期食品回收處理的監(jiān)管，對(duì)防止過期食品逆向流動(dòng)意義重大。 

 

  • 軌跡定位

    采用GPS技術(shù)定位貨物信息，實(shí)時(shí)定位，生成運(yùn)輸軌跡

  • 告示臺(tái)賬

    打造廢棄食品一體化管理模式， 制定高風(fēng)險(xiǎn)廢棄食品目錄 

  • “四位一體”監(jiān)管模式

    建立企業(yè)自律、市場監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督、信息化平臺(tái)的監(jiān)管模式

建立廢棄食品智能處置系統(tǒng)，建立智慧處置平臺(tái)，設(shè)立產(chǎn)生方、收運(yùn)方、大眾端APP， 實(shí)現(xiàn)線上申報(bào)、上門 收運(yùn)、信息公開，并統(tǒng)一開展無害化處理，實(shí)現(xiàn)符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向的資源化利用。

實(shí)現(xiàn)廢棄食品收運(yùn)處置過程的透明化、閉環(huán)式、全程監(jiān)管，監(jiān)管部門對(duì)廢棄食品處置的情況進(jìn)行社會(huì)公開，實(shí)現(xiàn)廢棄食品管控的社會(huì)監(jiān)督。

設(shè)定專門臺(tái)賬， 專人收集，專車運(yùn)輸 “三專一”，借助第三方專業(yè)力量收運(yùn)處置，防止廢棄食品通過灰色渠道回流市場，推進(jìn)廢棄食品的無害化處置和科學(xué)化循環(huán)再利用。