過(guò)期食品收運(yùn)監(jiān)控處置系統(tǒng)是一套信息化食品處置流程監(jiān)管系統(tǒng),具有全自動(dòng)、圖像化、可溯源、全程監(jiān)管的特點(diǎn)。系統(tǒng)應(yīng)用了移動(dòng)端+PC端+大屏展示的高集成形式,移動(dòng)端方便信息采集與現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管,PC端用于遠(yuǎn)程監(jiān)管和視頻流程審查,大屏實(shí)時(shí)展示系統(tǒng)食品處置動(dòng)態(tài),實(shí)現(xiàn)了對(duì)廢棄、過(guò)期、違規(guī)、不合格食品全方位監(jiān)控。